山东寿光张建华种植盆栽韭菜一年卖8万盆

时间:2021-08-13 07:24 点击: 源自:农村大众
7月25日凌晨4点半,山东寿光市化龙镇西丰村50岁的张建华和妻子走出家门,朝着家后的韭菜地走去。“趁着天早凉快些,去地里给韭菜除除草。”张建华说,人工除草虽然费时费力,但种出来的韭菜会更健康。
 
  “看着长势不错,等再过几个月就可以往盆里移栽了。”张建华说,他的韭菜按盆卖,一年销售量很可观。在西丰村,还有不少村民跟着张建华经营盆栽韭菜生意。
 
两次移栽  韭菜种进了花盆
 
 
  张建华说,化龙镇韭菜种植历史悠久,他便想在韭菜上做文章。结合市场需求,张建华将发展思路定义为礼品韭菜。
 
  但他发现韭菜保鲜期短,很容易变质,如何能让顾客随时随地吃到新鲜韭菜。“把韭菜种进盆里,带着盆卖,现吃现割。”张建华想,最开始,他将韭菜直接种进花盆里,种子虽成活了,但韭菜生长速度慢,种植效果不理想。
 
  之后,张建华又尝试先在棚里培育出韭菜幼苗,在麦收后移植到大田里,待霜降后,韭菜苗长到休眠期结束,再挖出来移栽到花盆里。定植在花盆里的韭菜,生长得又粗又壮。“不管在大棚里,还是在暖气屋里,韭菜长得都很好。特别是,在25℃以下环境生长的韭菜口感最好。”张建华说,在花盆里定植后,只浇清水,20天左右就可以割韭菜了,一年可以割三茬。第二年,花盆可重复使用,他再为顾客提供休眠后的韭菜苗。

 
多种途径  为盆栽韭菜找销路
 
 
  盆栽韭菜试种成功后,喜出望外的张建华却不想被市场泼了盆冷水。“刚开始,只种了500盆韭菜,本以为能卖得不错,哪知道没找到市场,没办法只能分给亲戚朋友一些。”张建华说,为找寻销路,他经常到外面跑市场,还到济南、青岛等地参加展出活动。
 
  寿光市每年举办的菜博会,为张建华打开市场销路提供了很大的帮助。“参加菜博会,不仅让很多客商认识到盆栽韭菜,还让我收获到不少长期客户。”张建华说,其中,一位电商客户给他带来不少订单。
 
  靠着这些长期客户,张建华盆栽韭菜有了稳定的销路。此外,他还走通了礼品盆栽零售路。“春节期间,是盆栽韭菜的畅销期,我们这很多人走亲访友时都会带上一盆。”张建华说。
 
 
成立合作社  带着乡亲做韭菜生意
 
  为了带动周边村庄的村民一起发展,2016年,张建华领办了寿光脆鲜碧合作社,有35户村民加入。此外,他还成立了寿光善耕农业公司,主要负责合作社盆栽韭菜销售。
 
  2018年,合作社注册了脆鲜碧品牌。“合作社的发展主要靠‘电商+订单’。”张建华说,合作社与电商客户签订合同,统一销售社员的盆栽韭菜。合作社现与3家电商建立合作,其中最高年销售额达200多万元。目前,合作社里盆栽韭菜六成通过电商销售。
 
  “去年,合作社共卖了8万盆,一盆88元。总体来说,村民们的收益比之前稳定了,也增加了不少。”张建华说,下一步,合作社将大力开发礼品市场,以自主销售为主,发展特色盆栽韭菜产业。

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