[每日农经]活水养鱼 草鱼卖出好价钱

时间:2014-05-28 09:54 点击:
[每日农经] 20140527 活水养殖 草鱼卖出好价钱。在广西浦北县官垌镇,农民挖塘养鱼要看“风水”,为什么挖个鱼塘也要看“风水”呢?因为,当地都是利用山涧溪流终年不断天然山泉水,用青草、瓜叶、木薯叶来养鱼,喂的淡水鱼类,以草鱼为主,其区别于其他地方产的草鱼特征是:养殖时间长,最少三到四年,个体大,一般都在六七斤以上,身体完整洁净、瘦长,呈长筒形。当地称之为“官垌鱼”。   “官垌鱼”肉质结实,无泥腥味,香而不肥、嫩而不腻,吃后余香满口,十分鲜美,是绿色无污染产品。2010年“官垌鱼”荣获国家农产品地理标志。近两年,“官垌鱼”已“跃出大山”销往南宁、福州、广州、深圳等大中城市,因鱼的质量好还可生吃,成为一些宾馆、酒楼的品牌美食。

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