吃法多样的玉米粉(20130109)

时间:2013-01-10 12:59 点击: 源自:未知

  当地种植户将收上来的玉米出粉率最高的中间段剥离出来,卖给当地的玉米加工企业,这样每公斤可以多卖出0.4元钱。

  种植户:中间这一段,它出粉率特别高,做玉米粉必须用这种,两头出粉率低,我们可以做饲料用,它这个经济价值也不少。

  玉米还是我们常见的玉米,只是加工时使用的部位讲究了点,这就足以让玉米粉的卖价高出一倍吗?

  刘畅:您看,这个就是从农户手里收上来的玉米粒了,那这些玉米粒接下来经过脱皮、粉碎、磨面、平筛,然后加工成成品。

  在记者看来,这儿的玉米粉与其他玉米粉的加工流程并无异样,但是加工出来的玉米粉却独具特色。

  刘畅:据说这里的玉米粉的与众不同之处通过揉面就能看出来,这不大姐说过来给我做个实验,这怎么有两盆面啊?

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